La revue Alternatives Végétariennes paraît chaque trimestre. Elle est disponible par abonnement, auprès de certains lieux de vente, ou auprès de la délégation (voir ci-dessous). 48 pages.
Numéros disponibles
♦ Alternatives Végétariennes n°113
- Dossier : Des insectes dans l’assiette ? Nourrir l’humanite ? Les insectes, mais pourquoi faire ?
- Si vous faites l’expérience d’être une vache, mangerez-vous moins de viande ?
- Agriculture végane, une toute nouvelle publication de l’AVF
- Libération animale & végétarisation du monde
- Vache a lait : dix mythes de l’industrie laitière
- Fiona Oakes, une vie au service des animaux
— L’état investit dans les protéines végétales !
- L’animal est-il philosophe ?
- Comprendre le diabète, deuxième partie
- L’affaire du bébé Joachim retire a ses parents
- L’ironie d’être végétarien pendant le ramadan.
♦ Alternatives Végétariennes n°112
- Dossier : Miel, pourquoi les végétaliens n’en mangent pas (Abeilles : de quoi parle-t-on ? Apiculture et enjeux écologiques. Le miel, c’est pour les abeilles ! Les alternatives au miel.)
— Entretien : Parcours paysan.
— Juridique : le point sur le décret Cantines scolaires.
— La cuisine de Bea Ceccarelli.
— Les delphinariums : à l’école de l’irrespect.
— Nutrition : Comprendre le diabète (partie 1).
♦ Alternatives Végétariennes n°111
- Dossier : Des poules et des œufs (Qu’est-ce qu’une poule ? Poule pondeuse et poulet de chair. Les œufs. Peter Singer, la souffrance animale, la poule et l’œuf.)
— Cuir, non merci.
— Sentience : Exister, la bonne question ?
— La cuisine de Deborah.
— Tuer, ce n’est pas du jeu.
— Nutrition : Œufs et alimentation végétarienne.
♦ Alternatives Végétariennes n°109
- Dossier : L’animal, une machine à viande ? (Condition animale et justice sociale. We could be heroes. En France les animaux sont encore des meubles.)
- Qu’est-ce que la douleur pour un poisson ?
- La cuisine de Barbara Primo.
- Nutrition : Grossesse végé.
Obtenir Alternatives Végétariennes
Trimestrielle, 48 pages en couleurs. Trois façons de l’obtenir :
1. En adhérant à AVF : voir les explications sur www.vegetarisme.fr.
2. En la demandant auprès des lieux de la région Rhône-Alpes qui diffusent Alternatives Végétariennes :
Ville | Lieu de vente | Adresse et contact |
Lyon 1er | Maison de l’Écologie | 4 rue Bodin, Lyon 1er 04 78 27 29 82 |
Lyon 1er | Orexis Bio | 10 rue Chavanne, Lyon 1er 04 11 88 00 58 |
Lyon 3ème | Restaurant Soline | 89 rue Paul Bert, Lyon 3ème 04 78 60 40 43 |
Lyon 7ème | Biocoop Saxe-Gambetta | 15 avenue Jean Jaurès, Lyon 7ème 04 72 70 98 82 biocooplyon@gmail.com |
Lyon 7ème | Épicerie 3 Ptits Pois | 59 rue Chevreul, Lyon 7ème 09 54 18 54 64 |
Saint-Martin-en-Haut | Nature et Bien-Être | 15 Grande Rue, 69850 Saint-Martin-en-Haut 04 78 19 11 02 |
Villeurbanne | Biogone | 31 rue Gervais Bussière, Villeurbanne 04 26 01 91 49 |
3. Auprès de la délégation pour les numéros disponibles : nous contacter.
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