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L’AVF édite de nom­breux doc­u­ments disponibles en télécharge­ment sur le site vegetarisme.fr.

Les fich­es nutri­tion­nelles suiv­antes sont disponibles : Huiles, Cal­ci­um, Fer, Pro­téines végé­tales, Vit­a­mine D, Omé­gas 3, Vit­a­mine B12, Iode, Enfants végé­tariens, Bébé végé­tal­ien, et bien d’autres…

Guide du Végé­tarien Débu­tant
Offert pour toute nou­velle adhé­sion
Posi­tion offi­cielle de l’As­so­ci­a­tion améri­caine de diété­tique au sujet de l’al­i­men­ta­tion végé­tari­enne et végé­tal­i­enne Les brochures

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