L’Association Végétarienne de France

L’Association Végétarienne de France a pour but de promouvoir le végétarisme comme le moyen le plus simple, le plus efficace et le plus naturel pour :

  • Mettre un terme à l’exploitation et à la souffrance animales ;
  • Réduire les déséquilibres alimentaires mondiaux en évitant qu’une partie substantielle des ressources des pays en voie de développement soit consacrée à l’alimentation du bétail des pays occidentaux ;
  • Respecter l’écosystème en supprimant la pollution et la surexploitation des
    ressources naturelles dues à l’alimentation carnée ;
  • Prendre soin de la santé de chacun et diminuer d’autant les dépenses médicales.

L’Association Végétarienne de France :

  • Vous représente auprès des institutions et des collectivités, par exemple pour l’obtention d’un menu équilibré dans les restaurants collectifs (écoles, crèches, hôpitaux…) ;
  • Organise de nombreux événements : stands d’informations, manifestations, distributions de tracts…
  • Vous informe grâce à sa revue Alternatives Végétariennes, son site vegetarisme.fr et ses actions.

Une information fiable et rigoureuse

Vous apporter une information fiable et actualisée est pour nous essentiel.

D’anciens préjugés, le manque malheureux de formation de beaucoup de médecins en matière de nutrition végétarienne et végétalienne, et l’influence des lobbys agroalimentaires, font que beaucoup d’idées fausses circulent encore. Il est parfois difficile de s’y retrouver lorsqu’on commence à s’intéresser au végétarisme !

C’est pourquoi l’Association Végétarienne de France a mis en place un Comité scientifique, composé de médecins et d’universitaires, chargé d’évaluer et de réactualiser en permanence la documentation fournies par l’association au regard des plus récentes données scientifiques disponibles.

Mieux connaître l’Association Végétarienne de France

Retrouvez plus d’informations, des documents, recettes, petites annonces, forum de discussion… sur www.vegetarisme.fr.

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